Continuem amb els consells sobre barbacoes d’Arderiu La Carn.
Alguna vegada ja us hem comentat que la carn a la graella tindrà encara més bon gust si poseu aromatitzants naturals a les brases. Farigola, sàlvia, fonoll, alfàbrega, romaní… També serveixen les espècies, com la canyella en pols.
Doncs bé, un altre avantatge d’aromatitzar les brases, a banda del bon gust, és el d’aconsegir una aroma molt agradable que, a més a més, farà que els insectes s’apartin de la graella!
Font: Eventoclick i Sabor Mediterraneo
