Die Biomasse im Garten muss in unserem Interesse ausgeglichen sein. Warum?
Der Grund dafür ist die Umverteilung der Nährstoffe nach unseren produktiven Interessen. Welche Pflanzen wir am meisten fördern wollen und welche anderen zur Gesundheit und guten Befruchtung unserer Lieblinge beitragen. Diese Arbeiten werden vor allem im Herbst und Winter durchgeführt. In dieser Zeit können wir das Mulchen und Düngen des Bodens am besten kontrollieren, was im Frühjahr/Sommer und bis weit in den Herbst hinein Früchte tragen wird.
